Goldene Milch

• 15 g Frischer Ingwer
• 500 ml Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
• 1 TL Kurkuma (gemahlen)
• 1/2 TL Vanille (gemahlen)
• 1/4 TL Muskatnuss (gemahlen)
• 1,5 TL Zimt (gemahlen)
• 1/4 TL Pfeffer
• Salz
• 3 TL Langnese Landhonig goldcremig®

Zum Garnieren:

• Zimt (gemahlen)

1

Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Die Mandelmilch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Kurkuma, Vanille, Muskatnuss, Zimt, Pfeffer und Salz zugeben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Den Ingwer zugeben und die Mischung 2–5 Minuten sanft köcheln lassen.

2

Vom Herd nehmen und Langnese Landhonig goldcremig® einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist. Die Goldene Milch in zwei Tassen gießen. Bei Bedarf durch ein feines Sieb abseihen.

3

Vor dem Servieren mit einer Prise gemahlenem Zimt bestreuen.