Osterrezepte

Aprikosen-Crumble

8 Portionen

leicht ca. 50 Min
kcal 315 p. P.

Zutaten

  1. Für die Streusel:

  2. 120 g Mehl

  3. 5 EL zarte Haferflocken

  4. 60 g Zucker

  5. 150 g Butter

  6. ½ TL Zitronenschale (aus der Tüte z. B. Citrobak)

  7. 1 TL Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig

  9. Für die Füllung:

  10. 1 Dose Aprikosen (825 g, Abtropfgewicht: 490 g)

  11. 30 g zarte Haferflocken

  12. 3 EL Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig

  13. 3 EL Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig

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Zubereitung

  1. Für die Streusel Mehl, zarte Haferflocken, Zucker, Butter, Zitronenschale und Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig verkneten, kalt stellen.

  2. Aprikosen abgießen, gut abtropfen lassen und die Hälften halbieren. Zarte Haferflocken, Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig und Früchte mischen.

  3. In kleine gefettete feuerfeste Förmchen (ca. 10 cm Durchmesser) geben. Streusel darüber geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 160°C) ca. 30 Minuten backen.

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