Lass dich inspirieren –

von all dem Guten, das Honig uns gibt.

Unser Langnese Blog

Natürlicher Genuss mit vielen Facetten

Honeyfacts

#7

Konservierungsstoffe

Honig enthält keine Konservierungsstoffe. Reif geerntet, ist er von allein unbegrenzt haltbar. Je nach Sorte bildet Honig jedoch früher oder später Kristalle aus und wird fest. Lecker schmecken tut er auch dann noch. Auskristallisierter Honig kann übrigens durch behutsames Erwärmen im Wasserbad bei maximal 38°C (entspricht der Temperatur im Bienenstock) wieder verflüssigt werden – den Honig aber bitte niemals in die Mikrowelle stellen.

Die Hauptarbeit leisten die Natur und die Bienen. Aber wir bei Langnese Honig sorgen seit 1927 dafür, dass man das auch schmeckt.